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Detalhes do produto:
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| Origem: | Shandong, China | Ingredientes: | Ácido cítrico |
|---|---|---|---|
| Índice de umidade (%): | 0,09 | Código do SH: | 2918140000 |
| Número CAS: | 77-92-9 | Fabricante: | Bandeira; tca; sete estrelas/estrela de limão |
| Content%: | 99,9 | Tipo: | Reguladores da acidez |
| Destacar: | Produtos farmacêuticos intermediários em pó de ácido cítrico a granel,Cas n.o 77 92 9 ácido cítrico em pó a granel |
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O ácido cítrico anidro, também conhecido como ácido cítrico em pó, é um pó branco, cristalino, com fórmula química de C6H8O7·H2O. É um regulador de acidez de qualidade alimentar,Com um teor de potássio superior a 0,25% em peso, mas não superior a 0,25% em pesoEste pó versátil também é usado em várias indústrias, como cosméticos, produtos farmacêuticos e produtos de limpeza.
O ácido cítrico em pó anhidro está disponível em dois tipos: anidro e monohidrato.O ácido cítrico monohidrato contém uma molécula de água por molécula de ácido cítrico, tornando- o ligeiramente menos potente do que o ácido cítrico anidro.
O teor de umidade do ácido cítrico em pó é de 0,09%. Este baixo nível de umidade garante uma vida útil mais longa e impede o aglomeramento do pó, facilitando a sua utilização em várias aplicações.
O ácido cítrico em pó anidro pertence à categoria dos reguladores de acidez.tornando-o mais ácido e adicionando um sabor picante.
O nível de pureza do ácido cítrico em pó anidro é de 99,9%, tornando-o um dos ácidos cítricos em pó de maior qualidade disponíveis no mercado.Este elevado nível de pureza garante que o pó não contém impurezas e é seguro para consumo.
Em geral, o ácido cítrico em pó é um produto versátil e de alta qualidade, amplamente utilizado em várias indústrias pelas suas propriedades reguladoras da acidez.Nível de pureza elevado, e dois tipos disponíveis, é a escolha perfeita para todas as suas necessidades de ácido cítrico em pó.
| Ácido cítrico | Ácido cítrico em pó |
|---|---|
| Teor de humidade (%) | 0.09 |
| Código Hs | 2918140000 |
| Tipo | Reguladores de acidez |
| Plomo | 5 ppm no máximo |
| Fórmula química | C6H8O7·H2O |
| Tempo de execução | 20 a 45 dias |
| Origem | Shandong, China |
| Ferro | 50 ppm no máximo |
| Eincs Não | 200-662-2 |
| Teor em % | 99.9 |
O ácido cítrico é o ácido orgânico mais abundante produzido por métodos bioquímicos no mundo.
Como aditivo alimentar, o ácido cítrico e seus sais são usados como agentes aromatizantes ácidos, solventes, agentes tampão, antioxidantes, desodorizantes, potenciadores de sabor, agentes gelantes, misturadores de cores e muito mais.Estes produtos são comumente utilizados em bebidas carbonatadas, bebidas de sumo de frutas, bebidas de ácido láctico, produtos em conserva e outras bebidas frescas.A procura de ácido cítrico varia em função das alterações climáticas sazonais e representa cerca de dois terços do consumo total de agentes aromatizantes ácidos..
Uma das principais funções do ácido cítrico na indústria alimentar é a sua capacidade de manter ou melhorar o sabor das frutas enlatadas.Também aumenta a acidez de frutas com baixa acidez quando armazenadas em latas, enfraquece a resistência ao calor dos micro-organismos e inibe o seu crescimento, evitando o inchaço e a quebra bacteriana.
Na produção de doces, o ácido cítrico atua como um agente de acidez e se coordena facilmente com o sabor da fruta.permitindo que as moléculas de pectina se ligem e formem um gelAlém disso, no processamento de legumes enlatados, o ácido cítrico é utilizado como regulador de pH para manter a sua qualidade e prevenir reacções alcalinas.O seu efeito quelante e as suas propriedades de regulação do pH também o tornam um ingrediente útil para retardar a actividade enzimática e prolongar a vida útil dos alimentos congelados.
O ácido cítrico é um ácido orgânico natural produzido por fermentação microbiana e tem amplas aplicações na produção de detergentes.A sua especificidade e o seu efeito quelante tornam-no um ingrediente útil em vários produtos de limpeza.
Uma das principais vantagens do ácido cítrico é a sua segurança: as matérias-primas utilizadas para a sua produção são de grãos e são seguras para consumo.Não tem um impacto negativo no ambiente e pode ser facilmente degradado por micro-organismos e calor.
A capacidade quelante do ácido cítrico é outra característica importante, uma vez que pode ligar-se e remover íons da água dura, melhorando o desempenho dos detergentes.As suas propriedades de inibição da corrosão são igualmente significativasComparado com os ácidos inorgânicos, o ácido cítrico tem uma acidez relativamente fraca, tornando-o menos corrosivo para os equipamentos.A sua segurança e fiabilidade tornam-na uma opção de limpeza preferível, uma vez que o líquido residual é fácil de manipular e não representa uma ameaça para a saúde humana.
O ácido cítrico em pó anidro é tipicamente embalado em sacos ou barris de 25 kg, com um revestimento interno de plástico para garantir a qualidade e o frescor do produto.As opções de embalagem personalizadas também estão disponíveis mediante pedido.
Para o transporte marítimo, o produto é geralmente transportado por via marítima ou aérea, com a etiquetagem e documentação adequadas para cumprir com os regulamentos internacionais e garantir um manuseio seguro.Recomenda- se guardar o produto num refrigerador, em local seco, longe da luz solar directa e da umidade.
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