|
Detalhes do produto:
|
| Origem: | Shandong, China | Ferro: | 50 ppm no máximo |
|---|---|---|---|
| Tipos: | Anídro, monohidrato | Fórmula química: | C6H8O7·H2O |
| Índice de umidade (%): | 0,09 | Código do SH: | 2918140000 |
| Content%: | 99,9 | Número CAS: | 77-92-9 |
| Destacar: | número CAS 77 92 9 Ácido cítrico em pó,Ácido cítrico em pó de alta pureza,Alto teor de ácido cítrico granular |
||
O ácido cítrico (CA), também conhecido como ácido cítrico, é um ácido orgânico fraco vital com a fórmula química C6H8O7A sua aparência é cristal incolor sem odor, facilmente solúvel em água, e a solução resultante tem um sabor ácido.desempenha um papel crucial como intermediário no ciclo do ácido cítrico (ciclo do ácido tricarboxílico), que está presente no metabolismo de todos os organismos aeróbios.
O ácido cítrico encontra amplo uso como regulador de acidez (GB2760-2014), agente condimentador e agente quelante devido às suas propriedades versáteis.Sua presença serve como conservante natural em alimentos e bebidas e dá um sabor picante a muitos pratosAlém disso, a sua capacidade de formar complexos com metais torna-o altamente valioso em processos industriais, tais como limpeza e tratamento de resíduos.
| Nome do produto | Ácido cítrico em pó |
|---|---|
| Eincs Não | 200-662-2 |
| Tempo de execução | 20 a 45 dias |
| Fórmula química | C6H8O7·H2O |
| Oem | Disponível |
| Teor em % | 99.9 |
| Ferro | 50 ppm no máximo |
| Origem | Shandong, China |
| Tipos | Anídro, monohidrato |
| Tipo | Reguladores de acidez |
| Teor de humidade (%) | 0.09 |
Indústria alimentar
O ácido cítrico é um ácido orgânico amplamente produzido por métodos bioquímicos, tornando-se o ácido orgânico mais comum no mundo.especialmente na indústria alimentarTem uma série de usos, incluindo como um agente aromatizante ácido, solvente, agente tampão, antioxidante, desodorizante, potenciador de sabor, agente gelatinoso e agente colorante.
No setor dos aditivos alimentares, o ácido cítrico é utilizado principalmente em bebidas carbonatadas, sumos de frutas, bebidas à base de ácido láctico, produtos em conserva e outras bebidas refrigeradas.A sua procura varia em função das variações sazonais do climaO ácido cítrico é responsável por cerca de 2/3 do consumo total de agentes aromatizantes ácidos.aumentar a acidez de certos frutos de baixa acidezA redução da resistência ao calor dos microorganismos e a sua inibição do crescimento impedem o inchaço e a ruptura bacterianas, comuns em frutas enlatadas com baixa acidez.Ácido cítrico atua como regulador de acidezNo gel de alimentos, geleia e geleia, o ácido cítrico reduz a carga negativa da pectina, permitindo que as ligações de hidrogênio entre as moléculas formem um gel.Ao processar vegetais enlatados que apresentem uma reação alcalina, usando o ácido cítrico como um regulador de pH não só adiciona sabor, mas também mantém a sua qualidade.inibindo a actividade enzimáticaE prolongar a vida útil dos alimentos congelados.
Limpeza de metais
O ácido cítrico, produzido por fermentação microbiana, é também amplamente utilizado na indústria de detergentes.Uma das principais vantagens da utilização de ácido cítrico na produção de detergentes é a sua segurançaComo é feito a partir de grãos, é classificado como um microorganismo de qualidade alimentar seguro. É também ecológico, facilmente degradado por microorganismos e calor.em especial sobre íons de manganês e ferroO ácido cítrico é também conhecido por suas propriedades inibidoras da corrosão, tornando-se uma escolha ideal para produtos químicos de limpeza.O ácido cítrico tem uma acidez relativamente fraca, tornando-o menos corrosivo e mais seguro para os equipamentos. É uma escolha fiável e segura para limpeza química, com líquidos residuais de fácil manuseio,Não representam qualquer ameaça à saúde humana ou ao ambiente.
O nosso ácido cítrico em pó é cuidadosamente embalado para garantir a sua qualidade e frescura na chegada.
Se tiver alguma dúvida ou preocupação sobre o nosso processo de embalagem e envio,Por favor, não hesite em nos contactar..
Contacto: MadelinePessoa de Contato: Madeline
Telefone: +8618351519428
Fax: 86-510-8755-2528
